Om oss

Styrelsen är kvarterskrogen med det lilla extra. I avslappnad miljö vid Kungsholmstorg serveras husmanskost med inspiration från södra Europas olika kök.

Middag

Kvällmenyn serveras måndag - lördag från kl. 17:00. Vi reserverar oss för ändringar i menyn.

Förrätter

  • Kantarelltoast
    Gräddstuvade kantareller, parmesan och smörstekt bröd
    195 kr
  • BURATTA
    Torkade tomater, basilika och balsamico
    135 kr
  • JAMBON PERSILLÈ
    Dijonnäs, friterad lök och picklade senapsfrön
    139 kr
  • BOUQURONES
    Krispig levain, rostad paprika och torkade oliver
    129 kr
  • TRYFFELRISOTTO
    Parmesan och prosciutto di parma
    135 kr
  • LÖJROMSPOTATIS
    Friterad mandelpotatis fylld med löjrom, picklad lök och friterad dill
    70 kr
  • BARMÄSTARBRICKA
    Salami, skinka, ost, chips, tryffelmajonnäs, oliver, råbiff, kroketter och boqurones
    245 kr
  • BROCCOLI
    Gorgonzolakräm, päron och sidfläsk
    119 kr
  • VITELLO TONNATO
    Gödkalvrostbiff med tonfiskmajonnäs, kaprisbär och ruccola
    149 kr

Huvudrätter

  • RÖDING
    Vårprimörer, spritärtor och champagnesås
    285 kr
  • OXFILE PROVENCALE
    Friterad potatis, haricot verts, vitlökssmör och bakad tomat
    395 kr
  • RÅBIFF
    På innanlår med kapris, rödlök, rödbetor, cornichons, dijonsenap, äggula, pommes
    249 kr
  • RÖKT ANKBRÖST
    Svarkål, jordärtskocka, portabello, bakad lök och vinägersky
    310 kr
  • RAGU

    Pappardelle, högrevsragu, brynt smör, salvia och parmesan
    295 kr
  • SPETSKÅL
    Gratinerad getost, gulbetschips, brynt smör, pumpafrön och örter
    269 kr

Efterrätter

  • STYRELSENS GLASS OCH SORBET
    Fråga efter kvällens urval
    60 kr
  • TRYFFEL
    45 kr
  • Friterad Västerbottenost
    Rårörda hjortron och friterad persilja
    145 kr
  • CHOCKLADMOUSSE
    Vispad grädde och bär
    135 kr

Lunch

Vi serverar lunch alla vardagar mellan 11:30 - 15:00. Vi erbjuder alltid ett vegetariskt alternativ till dagens lunch och en á la carte meny. Vi reserverar oss för ändringar i menyn.

DAGENS LUNCH / 145kr

  • Måndag

    Stekt fläsk med löksås, friterad persilja och kokt potatis
    145 kr
  • Tisdag

    Fish and chips med remouladsås och fänkålsallad
    145 kr
  • Onsdag

    Kalvfrikadeller med tomatsås, getostkräm, gremolata och risoni
    145 kr
  • Torsdag

    Bakad kycklingfilé med svartkål, rostade rotfrukter och dragonsås
    145 kr
  • Fredag

    Hamburgare med vinägerstekt lök, cheddarost, tryffelmajonnäs och pommes frites
    145 kr

HUVUDRÄTT

  • Råbiff
    Gjort på innanlår med kapris, rödlök, rödbetor, cornichons, dijonsenap, äggula, pommes frites och en liten sallad
    179 kr
  • Gnocchi
    Tomatsås, basilika och burrata
    155 kr
  • Steak minute
    Bankad biff med tomatsallad, vitlökssmör och pommes frites
    189 kr
  • RÄKSALLAD
    Sparris, ägg, fänkål, avokado, nobisdressing och kavringsmulor
    245 kr

EFTERRÄTT

  • Tryffel
    35 kr

Bar

Snacks

  • Löjromschips
    Löjrom, smetana, picklad lök och chips.
    149 kr
  • Padrones
    Friterade Pimiento de Padron.
    55 kr
  • Oliver
    Gröna och/eller svarta. Med kärna.
    55 kr
  • Chips m. tryffelaioli
    55 kr
  • Råbiffdipp
    129 kr

Fredags-AW

Utvalda cocktails

100 kr

Boka bord

Kontakt

Öppettider

Lunch, Mån-Fre
11:30-15:00
Kväll, Mån-Lör
17:00-sent
Hantverkargatan 31
112 21 Stockholm