Om oss

Styrelsen är kvarterskrogen med det lilla extra. I avslappnad miljö vid Kungsholmstorg serveras husmanskost med inspiration från södra Europas olika kök.

Middag

Kvällmenyn serveras måndag - lördag från kl. 17:00. Vi reserverar oss för ändringar i menyn.

Förrätter

  • SVAMPTOAST
    Gräddstuvade kantareller, parmesan och smörstekt bröd
    155 kr
  • VONGULE
    Chili, vitlök, vitvin, smör, persilja och rostat bröd
    165 kr
  • OSTKROKETTER
    Parmesankräm och pardonens
    139 kr
  • BOUQURONES
    Krispig levain, rostad paprika och torkade oliver
    129 kr
  • TRYFFELRISOTTO
    Parmesan och prosciutto di parma
    135 kr
  • LÖJROMSPOTATIS
    Friterad mandelpotatis fylld med löjrom, picklad lök och friterad dill
    70 kr
  • BARMÄSTARBRICKA
    Salami, skinka, ost, chips, tryffelmajonnäs, oliver, råbiff, kroketter och boqurones
    245 kr
  • GRATINERAD LÖKSOPPA
    Comté (lagrad 30mån)
    149 kr
  • KÖKSMÄSTARTOAST
    Sotad hackad oxfilé med löjrom, picklad lök, friterad lök, pommes allumettes, vattenkrasse och smetana
    189 kr

Huvudrätter

  • PIGGVAR
    Blomkålskräm, kapris, brynt smör, rödbetor, kavringsmulor och pepparrot
    435 kr
  • OXFILE PROVENCALE
    Friterad potatis, haricot verts, vitlökssmör och bakad tomat
    395 kr
  • RÅBIFF
    På innanlår med kapris, rödlök, rödbetor, cornichons, dijonsenap, äggula, pommes
    249 kr
  • RAGU

    Pappardelle, högrevsragu, brynt smör, salvia och parmesan
    295 kr
  • SPETSKÅL
    Gratinerad getost, gulbetschips, brynt smör, pumpafrön och örter
    269 kr
  • MOULES FRITES
    Vitvinskokta blåmusslor, vitlök, schalottenlök, persilja och smör
    265 kr

Efterrätter

  • STYRELSENS GLASS OCH SORBET
    Fråga efter kvällens urval
    60 kr
  • TRYFFEL
    45 kr
  • Friterad Västerbottenost
    Rårörda hjortron och friterad persilja
    145 kr
  • CHOCKLADMOUSSE
    Vispad grädde och bär
    135 kr

Lunch

Vi serverar lunch alla vardagar mellan 11:30 - 15:00. Vi erbjuder alltid ett vegetariskt alternativ till dagens lunch och en á la carte meny. Vi reserverar oss för ändringar i menyn.

DAGENS LUNCH / 145kr

  • Måndag

    Isterband med persiljestuvad potatis, senap och rödbetor
    145 kr
  • Tisdag

    Kycklingfilé med tomatsås, gnocchi, mozzarella och pisto
    145 kr
  • Onsdag

    Köttbullar med gräddsås, lingon och kokt potatis
    145 kr
  • Torsdag

    Fiskkroketter med broccoli, kålsallad, picklad gurka, chilikräm och ris
    145 kr
  • Fredag

    Helstekt fläskfilé med bearnaisesås, tomatsallad och pommes
    145 kr

HUVUDRÄTT

  • Råbiff
    Gjort på innanlår med kapris, rödlök, rödbetor, cornichons, dijonsenap, äggula, pommes frites och en liten sallad
    179 kr
  • Gnocchi
    Svamp, brynt smör, grönkål och parmesan
    155 kr
  • Steak minute
    Bankad biff med tomatsallad, vitlökssmör och pommes frites
    189 kr
  • Friterad getost
    endiver, sidfläsk, bakade betor, grönsallad och pumpafrön
    169 kr

EFTERRÄTT

  • Tryffel
    35 kr

Bar

Snacks

  • Löjromschips
    Löjrom, smetana, picklad lök och chips.
    149 kr
  • Padrones
    Friterade Pimiento de Padron.
    55 kr
  • Oliver
    Gröna och/eller svarta. Med kärna.
    55 kr
  • Chips m. tryffelaioli
    55 kr
  • Råbiffdipp
    129 kr

Fredags-AW

Utvalda cocktails

100 kr

Boka bord

Kontakt

Öppettider

Lunch, Mån-Fre
11:30-15:00
Kväll, Mån-Lör
17:00-sent
Hantverkargatan 31
112 21 Stockholm