+46 8 650 21 60
MiddagLunchBarBoka bordKontakt
Middag
Lunch

Om oss

Styrelsen är kvarterskrogen med det lilla extra. I avslappnad miljö vid Kungsholmstorg serveras husmanskost med inspiration från södra Europas olika kök.

Middag

MiddagStörre sällskap

Kvällmenyn serveras måndag - lördag från kl. 17:00. Vi reserverar oss för ändringar i menyn.

Förrätter

  • KANTARELL TOAST
    Stuvade kantareller, grönkålschips, picklad lök och friterad ostronskivling
    185 kr
  • BOUQURONES
    Krispig levain, rostad paprika och torkade oliver
    129 kr
  • TRYFFELRISOTTO
    Parmesan och prosciutto di parma
    135 kr
  • LÖJROMSPOTATIS
    Friterad mandelpotatis fylld med löjrom, picklad lök och friterad dill
    70 kr
  • BARMÄSTARBRICKA
    Salami, skinka, ost, chips, tryffelmajonnäs, oliver, råbiff, kroketter och boqurones
    245 kr
  • CALAMARES
    Rökt paprikakräm och grillad citron
    165 kr
  • KÖKSMÄSTARTOAST
    Sotad hackad oxfilé med löjrom, picklad lök, friterad lök, pommes allumettes, vattenkrasse och smetana
    189 kr
  • OSTRON
    Fine de Claire N° 3, hot sauce, citron och sherryvinigrett
    38 kr

Huvudrätter

  • BAKAD RÖDING
    Primörer, brynt hollandaise och ramslök
    345 kr
  • HÄNGMÖRAD BIFF
    Hängmörad entrecote med pommes frites, bearnaisesås och tomatsallad
    395 kr
  • RÅBIFF
    På innanlår med kapris, rödlök, rödbetor, cornichons, dijonsenap, äggula, pommes
    249 kr
  • PASTA ALA FRANCO
    Flamberad oxfilé, grädde, vitlök, champinjoner och parmesan
    325 kr
  • SPETSKÅL
    Gratinerad getost, gulbetschips, brynt smör, pumpafrön och örter
    269 kr
  • MOULES FRITES
    Blåmusslor, vitt vin, vitlök, schalottenlök, smör, pommes och aioli
    289 kr

Efterrätter

  • STYRELSENS GLASS OCH SORBET
    Fråga efter kvällens urval
    60 kr
  • TRYFFEL
    45 kr
  • PARMESAN MED LAGRAD BALSAMICO
    75 kr
  • FRANSK CHOKLADKAKA
    145 kr

Lunch

Vi serverar lunch alla vardagar mellan 11:30 - 15:00. Vi erbjuder alltid ett vegetariskt alternativ till dagens lunch och en á la carte meny. Vi reserverar oss för ändringar i menyn.

DAGENS LUNCH / 155kr

  • Måndag

    Salccia med tomatsås, gnocchi, gremolata och mozzarella
    155 kr

  • Tisdag

    Halstrad gravlax, senapssås, fänkål, citron och dillslungad potatis
    155 kr

  • Onsdag

    Chucrute garni med ankconfit, surkål, Numberg, sidfläsk, potatis och dijon
    155 kr

  • Torsdag

    Kycklingfilé, smörstekt Levin, bacon, krispsallad, bifftomat, pommes och aioli
    155 kr

  • Fredag

    Fläsknoisette med tomatsallad, pommes och bearnaisesås
    155 kr

HUVUDRÄTT

  • Råbiff
    Gjort på innanlår med kapris, rödlök, rödbetor, cornichons, dijonsenap, äggula, pommes frites och en liten sallad
    179 kr
  • GRÖNSAKSRAGU
    Tomat, kikärtor, paprika rotfrukter, burrata, basilika olja och surdegs smulor
    165 kr
  • Steak minute
    Bankad biff med tomatsallad, vitlökssmör och pommes frites
    195 kr
  • VECKANS KLASSIKER
    PASTA ”VONGULE”
    289 kr

EFTERRÄTT

  • Tryffel
    35 kr

Bar

Snacks

  • Löjromschips
    Löjrom, smetana, picklad lök och chips.
    149 kr
  • Padrones
    Friterade Pimiento de Padron.
    55 kr
  • Oliver
    Gröna och/eller svarta. Med kärna.
    55 kr
  • Chips m. tryffelaioli
    55 kr
  • Råbiffdipp
    129 kr

Fredags-AW

Utvalda cocktails

100 kr

Boka bord

Kontakt

Öppettider

Lunch, Mån-Fre
11:30-15:00
Kväll, Mån-Lör
17:00-sent
Hantverkargatan 31
112 21 Stockholm
+46 8 650 21 60
matsalen@styrelsen.nu