Om oss

Styrelsen är kvarterskrogen med det lilla extra. I avslappnad miljö vid Kungsholmstorg serveras husmanskost med inspiration från södra Europas olika kök.

Middag

Kvällmenyn serveras måndag - lördag från kl. 17:00. Vi reserverar oss för ändringar i menyn.

Förrätter

  • PAN TOMAT
    Rostad Levain med tomat, vitlök och olivolja Med pata negra 189:-
    55 kr
  • BURRATINA
    Tomater, brödsmulor, basilika och olivolja
    120 kr
  • KROKETTER
    Nduja, mandelpotatis, padrons, ailoli och manchego
    90 kr
  • RÖKT BENMÄRG
    Toast, rödlök, smetana, dill och rödlök
    149 kr
  • TRYFFELRISOTTO
    Parmesan och prosciutto di parma
    135 kr
  • BOQUERONES
    Oliver, rostat bröd och citron
    110 kr
  • BARMÄSTARBRICKA
    Salami, skinka, ost, chips, tryffelmajonnäs, oliver, råbiff, kroketter och boqurones
    185 kr

Huvudrätter

  • HALSTRAD RÖDING
    Rökt forellrom, citronsmörsås, fänkål, gurka och kokt potatis
    285 kr
  • TRYFFELPASTA
    Parmesan, grädde och färsk tryffel
    279 kr
  • HÄNGMÖRAD BIFF
    Tomatsallad, pommes frites och bearnaise
    359 kr
  • RÅBIFF
    På innanlår med kapris, rödlök, rödbetor, cornichons, dijonsenap, äggula, pommes
    249 kr
  • PASTA A`LA FRANCO
    Cognacsflamberad oxfilé, kalvfond, parmesan, vitlök och champinjoner
    295 kr

Efterrätter

  • STYRELSENS GLASS OCH SORBET
    Fråga efter kvällens urval
    60 kr
  • TRYFFEL
    45 kr
  • OSTBIT
    Fråga din servitör om kvällens ost
    55 kr
  • Chokladmousse
    skogsbärscollie och rostad vit choklad
    105 kr
  • Mille Feuilles
    färska bär och jordgubbsglass
    125 kr

Lunch

Vi serverar lunch alla vardagar mellan 11:30 - 15:00. Vi erbjuder alltid ett vegetariskt alternativ till dagens lunch och en á la carte meny. Vi reserverar oss för ändringar i menyn.

DAGENS LUNCH / 130 kr

  • Måndag

    Kyckling och chorizogryta med bulgur och myntayoghurt
    130 kr
  • Tisdag

    Bouillabaisse med blåmusslor, saffransaioli och vitlöksbröd
    130 kr
  • Onsdag

    Fläskschnitzel med tartarsås, råstekt potatis, ärtor och smörad kalvsky
    130 kr
  • Torsdag

    Fiskkroketter med kålsallad, picklad chili, sesamkräm och ris
    130 kr
  • Fredag

    Rostbiff med rostad vitlökssky, potatisgratäng och prinssesbönor
    130 kr

HUVUDRÄTT

  • Råbiff
    Gjort på innanlår med kapris, rödlök, rödbetor, cornichons, dijonsenap, äggula, pommes frites och en liten sallad
    145 kr
  • GNOCCHI
    Smörstekt svamp, picklad lök, torkad grönkål, salvia och parmesan
    145 kr
  • STEAK MINUTE
    Bankad biff med tomatsallad, vitlökssmör och pommes frites
    169 kr
  • Caesar sallad
    Confiterad kyckling, romansallad, sidfläsk och parmesan
    169 kr

EFTERRÄTT

  • Tryffel
    35 kr

Fredags-AW

Utvalda cocktails

100 kr

Boka bord

Kontakt

Öppettider

Lunch, Mån-Fre
11:30-15:00
Kväll, Mån-Lör
17:00-sent
Hantverkargatan 31
112 21 Stockholm